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うまみ熟成 底引たまり 1.8ℓPET

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  • 商品名
    うまみ熟成 底引たまり 1.8ℓPET
    内容量
    1.8L (リットル)
    容器
    PET
    保存方法
    常温保存
    開封前賞味期限
    12ヶ月
    食塩相当量g(100mlあたり)
    16.5g
    うま味の強さ
    ★★★★★
    色の濃さ
    ★★★★★
    原材料名
    脱脂加工大豆(インド製造)、 食塩、小麦/アルコール
    アレルゲン
    小麦、大豆

ヤマミ醸造のうまみ熟成 底引たまり 1.8ℓPET

こちらは株式会社ヤマミ醸造の商品【うまみ熟成底引たまり 1.8ℓPET】です。
商品形態は1.8リットルのペットボトルです。商品特徴として、濃口醤油に比べると非常に旨味の高い商品です。主原料が大豆を使用しております。仕込みが濃口醬油に比べると、濃口醬油が麹10に対して塩水が12から13に対してこちらの底引きたまりは5分仕込みと言いまして麴10に対して塩水が5で仕込んでおります。大変旨味が高い商品です。
使用方法としては、和風洋風中華やお煎餅などの味付けに使用させてもらってます。
賞味期限は12ヶ月です。

ヤマミ醸造ではオリジナルの調味料をオーダーメイドで発注・開発可能です。容器の種類も豊富に揃えておりますので、気になる商品があればお問い合わせください。サンプルの発送も可能です。
また、オリジナル調味料のPB商品開発もございます。PB商品をご検討中の方も是非お問い合わせください。

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