万能味噌ソースのスタミナ豚キムチ
ピリッと辛いキムチと豚肉を炒めた、ガッツリ飯におすすめな豚キムチのレシピです。濃厚な味噌ソースのほんのりとした甘みとコクが加わりまろやかな味わいに。辛さも控えめで食べやすい味付けに仕上げました。
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万能味噌ソースのスタミナ豚キムチの材料
- 豚肉
- 240g
- キムチ
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニラ
- 1/3束
- にんにく
- 1〜2欠け
- 「万能味噌ソース」
- 大さじ1
- 豆板醤
- 少々
- 生姜
- 一欠け
- ごま油
- 適量
- オイスターソース
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方：万能味噌ソースのスタミナ豚キムチを作ってみましょう！
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にんにくはスライスし、生姜はすりおろす。熱したフライパンにごま油を引き、炒める。
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豚肉を火が均等に回るように広げながら炒め、塩、こしょうをふる。
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豚肉の色が変わったら、玉ねぎを1〜2センチほどの大きさにカットし、一緒に炒める。
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玉ねぎがしんなりとしてきたらキムチを加えて炒める。
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全体に色がついたら、「万能味噌ソース」、豆板醤、オイスターソースを加えてまんべんなく炒める。
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最後にカットしたニラを加えて30秒ほどサッと炒め合わせる。
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器に盛り付けて出来上がり。ご飯にのせてどんぶりにしても◎
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