ほんのり甘い濃厚味噌ソースのお味噌汁
普段のお味噌汁に隠し味で濃厚な味噌ソースを加えた、ほんのりと甘くコクのあるお味噌汁に仕上げました。定食や和食には欠かせない、ホっと一息つきたい時におススメの定番、お味噌汁のレシピです。
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ほんのり甘い濃厚味噌ソースのお味噌汁の材料
- 豆腐
- 1/2丁
- えのき
- 1/3株
- 油揚げ
- １枚
- ねぎ
- 適量
- 味噌
- 大さじ1/2
- 「万能味噌ソース」
- 小さじ１
- 水
- ３００ｍｌ
- ほんだし（顆粒鰹だし）
- 小さじ1/2
作り方：ほんのり甘い濃厚味噌ソースのお味噌汁を作ってみましょう！
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小鍋に水を入れ火にかける。
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えのきは石づきを取り3等分に切る。油揚げを半分にカットし１ｃｍほどに切る。お湯が沸騰したらえのきと油揚げを入れる。
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「万能味噌ソース」、ほんだしを加える。
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豆腐を一口サイズにカットして加える。
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火を止め味噌を溶き入れる。
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お椀によそいネギをかけて出来上がり。
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