白玉で作るもっちもちみたらし団子 - 業務用たまり醤油仕入れ工場 ヤマミ醸造のたまり醤油の仕入れはお任せ!

白玉で作るもっちもちみたらし団子

白玉粉を使ってふんわりもちもちに仕上げたみたらし団子です。とても簡単なので、ちょっと小腹がすいたときやデザートにもってこいのレシピです。

  • 白玉で作るもっちもちみたらし団子の材料

    白玉粉
    100g
    砂糖
    大さじ4
    片栗粉
    大さじ1/2
    TKしょうゆ
    大さじ1と1/2
    大さじ4

作り方:白玉で作るもっちもちみたらし団子を作ってみましょう!

  • 白玉粉に水を少しずつ加えながらこねて、耳たぶくらいの硬さにしたら食べやすい大きさに丸めていく。

  • お湯を沸かし、丸めたお団子を1つずつ入れる。

  • お団子が浮き上がってきたら冷水に取って冷ます。

  • 水気を切ったら竹串に刺し、フライパンで表面に軽く焦げ目をつける。

  • 水、片栗粉、砂糖、「TKしょうゆ」をお鍋に入れ、中火にかける。とろみが出たら弱火にして1分ほど加熱する。

  • お団子をたれにたっぷりと絡ませたら完成。

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