白玉で作るもっちもちみたらし団子
白玉粉を使ってふんわりもちもちに仕上げたみたらし団子です。とても簡単なので、ちょっと小腹がすいたときやデザートにもってこいのレシピです。
作り方:白玉で作るもっちもちみたらし団子を作ってみましょう!
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白玉粉に水を少しずつ加えながらこねて、耳たぶくらいの硬さにしたら食べやすい大きさに丸めていく。
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お湯を沸かし、丸めたお団子を1つずつ入れる。
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お団子が浮き上がってきたら冷水に取って冷ます。
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水気を切ったら竹串に刺し、フライパンで表面に軽く焦げ目をつける。
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水、片栗粉、砂糖、「TKしょうゆ」をお鍋に入れ、中火にかける。とろみが出たら弱火にして1分ほど加熱する。
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お団子をたれにたっぷりと絡ませたら完成。
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