普段のカレーにちょい足し たまり醤油のこくうまカレー
子どもから大人まで、みんなが大好きなカレーのレシピです。普段のカレーにたまり醤油をちょっと加えてコクを出し、深みのある味わいに仕上げました。いつものカレーとは一味変わった風味が楽しめるメニューです。
-
普段のカレーにちょい足し たまり醤油のこくうまカレー の材料
- 豚ひき肉
- １００～１５０ｇ
- じゃがいも
- ２個
- にんじん
- 1/2個
- 玉ねぎ
- １個
- ミニトマト
- ４～５個
- にんにく
- １～２欠け
- カレールウ（５～６皿分）
- 1/2パック
- 「底引きたまり」
- 小さじ１
- ウスターソース
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 水
- 適量
作り方：普段のカレーにちょい足し たまり醤油のこくうまカレー を作ってみましょう！
-
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。じゃがいもは水にさらしておく。
-
にんにくをみじん切りにする。お鍋を火にかけサラダ油を引き、にんにくを炒める。
-
豚ひき肉を入れて、塩、こしょうを加え炒める。
-
玉ねぎを入れ、とろみがつくまで２０分ほどじっくりと炒めて甘みを出す。
-
水を切ったじゃがいも、にんじん、ミニトマトを加えて一緒に炒める。
-
全体に火が回ったら水、ウスターソース、「底引きたまり」を加える。
-
ご飯にかけ、お好みでゆで卵やとんかつを付け足して出来上がり。
このまかないレシピで使った商品はこちら！
