たまり醤油 オリジナル醤油 グルテンフリー醤油ならお任せの悩み解決PART4をご紹介！

どの業界も他と同じ味では戦えない時代になってきました。ラーメン屋も焼き肉屋も他との差別化ができないと一瞬で潰れてしまいます。
そんな中で、メーカーの出来合いのNBのタレ・スープ・ダシ・ドレッシングを仕入れたとしても、付加価値を来店するお客さまに提供することはなかなかできません。

そこで、『ヤマミ醸造』では、業務用のタレでは物足りないオーナー、差別化を図りたいオーナーさまからのご相談をたくさんいただきます。

『ヤマミ醸造』でもたまり醤油を使ったNBのタレ・つゆなどの商品をお客さまに提供しており、その味が美味しいと気に入っていただけたると、NB商品を使っていただければいいんですが、自分のオリジナルのタレ・つゆ・ダシで勝負したいというオーナーさんも多いんです。

だから、どんなたまり醤油を使うのか、その他の調味料などを配合して、オーナーさまが気に入る業務用のタレ・つゆ・だし・ドレッシングなどを250kg～からPBで製造開発しています。
小ロットでオリジナルでタレ・つゆ・ダシ・スープ・ドレッシングなどを製造して欲しい方はお気軽にご相談ください！