濃厚たまり醤油だれのネギトロ丼
濃厚でコクのあるたまり醤油は、お刺身やお寿司などにもピッタリ！塩分も控えめなので、普段のお醤油だとちょっとしょっぱいという方にもおススメです。健康に気を付けながらも、美味しく食べられるレシピです。
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濃厚たまり醤油だれのネギトロ丼の材料
- まぐろ（たたき）
- １００ｇ
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 「丸大豆たまり塩分８％（アル添）」
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- ほんだし（顆粒鰹だし）
- 小さじ1/3
- ねぎ（薬味）
- 適量
作り方：濃厚たまり醤油だれのネギトロ丼を作ってみましょう！
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あたたかいご飯は事前に冷ましておく。
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小鍋に「国産丸大豆たまり塩分８％（アル添）」、酒、みりん、ほんだし、砂糖を入れ火にかけ、一度煮立たせる。
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煮立ったら火を止め、別の容器に移し冷ましておく。
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ねぎは刻んでおく。
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どんぶりに冷ましたご飯をよそい、まぐろ（たたき）をのせ（３）を回しかける。
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最後に薬味を散らして出来上がり。
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