たまり醤油の和風たまごサンド
玉子のまろやかさとマヨネーズの酸味がたまり醤油と合わさり、一味違ったコクのある和風テイストなサンドイッチです。ランチやお弁当にも喜ばれるレシピです。
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たまり醤油の和風たまごサンドの材料
- 食パン
- ４枚（８枚切り）
- 卵
- ３個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 「本醸造ソフト 食塩５％」
- 小さじ１
- バター
- ２０ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方：たまり醤油の和風たまごサンドを作ってみましょう！
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食パンは好きなものでＯＫ。
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食パンの耳を切り分ける。
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お鍋にお湯を沸かし、お玉でそっと卵を入れて茹でていく。
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茹で上がったらすぐに冷水につける。水につけたままの状態で殻をむいていく。（綺麗にむけます）
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黄身と白身に分け、半分は細かく、もう半分は大きめに刻む。（なめらかな食感とボリュームのある食感どちらも楽しめます）
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マヨネーズと塩、こしょう、「本醸造ソフト 食塩５％」を加え、優しく混ぜ合わせる。
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食パンにバターを塗り、中心を多めに（６）をのせていく。（中心を多くすることではみ出るのを防ぎます）
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挟んだら半分にカットして完成。お好みでホットサンドにしてもgood！
このまかないレシピで使った商品はこちら！
