白しょうゆのたたききゅうり
みずみずしいきゅうりをたまり醤油と和えた、おつまみに最適なたたききゅうりのレシピです。たたいてあえるだけで作れちゃうので、居酒屋さんのスピードメニューにもぴったり！箸休めにあればうれしい、定番の一品です。
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白しょうゆのたたききゅうりの材料
- きゅうり
- 1本
- 炒りごま
- 大さじ1
- 「白しょうゆA」
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 唐辛子
- お好みで
作り方：白しょうゆのたたききゅうりを作ってみましょう！
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きゅうりはサッと水洗いし、ヘタを切り落としたらたたき割る。
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割ったきゅうりをボウルに入れ、塩をまぶす。
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「白しょうゆA」を加えて混ぜ合わせる。
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ごま油を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。
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すり鉢にごまを入れて擦りおろす。
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擦りおろしたごまを(4)に加えてあえる。
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器に盛り付けて唐辛子を乗せたら出来上がり。
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