鶏塩スープ焼きそば
鶏の旨みたっぷりの鶏塩スープを使った塩焼きそばのレシピです。鶏塩スープが麺と絡み、あっさりとしながら鶏の風味もしっかりと感じられ、ご飯のおかずにもできる一品です。
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鶏塩スープ焼きそばの材料
- 蒸し麺(焼きそば用)
- 2人前
- 豚バラ肉
- 100g
- キャベツ
- 1/4カット
- にんじん
- 1/3本
- きくらげ
- 適量
- ニラ
- 1/2束
- もやし
- 100g
- にんにく
- 一片
- 酒
- 小さじ1
- 「鶏塩スープM」
- 大さじ2と小さじ1
- ごま油
- 適量
作り方：鶏塩スープ焼きそばを作ってみましょう！
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キャベツはざく切りにし、にんじんは短冊切り、ニラ、きくらげは食べやすい大きさにカットする。
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フライパンを火にかけ、ごま油をひく。薄くスライスしたにんにく、豚バラ肉を炒める。
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にんじんを加えて炒め合わせる。
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キャベツを加えて炒め合わせる。
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ニラ、もやしを加える。
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鳥塩スープを加えて全体に絡めながら炒める。最後にごま油を入れてサッと炒めたら火を止める。
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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