ご飯が進む！たまり醤油の生姜焼き
生姜のきいた甘じょっぱいタレが豚肉と絡んだ、ご飯のおかずにぴったりの生姜焼きです。少し濃いめの味付けが炊き立てのご飯によく合う、大満足のレシピです。
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ご飯が進む！たまり醤油の生姜焼きの材料
- 豚ロース（生姜焼き用）
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しょうが（すりおろし）
- 一欠け
- 「頑固おやじの一滴たまり」
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 小麦粉（片栗粉）
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方：ご飯が進む！たまり醤油の生姜焼きを作ってみましょう！
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豚肉に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
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酒、みりん、しょうが、「頑固おやじの一滴たまり」を合わせてタレを作っておく。
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熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて再度炒めていく。
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（２）を回しかけて豚肉とよく絡める。
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全体に絡めたらすぐに火を止める。
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お皿に盛り付けたら出来上がり。
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