スタミナ満点！たまり醤油のホルモン野菜炒め
ホルモンのジューシーな油とお醤油のうま味は相性抜群！モツは牛肉の中で一番カロリーが低いのに栄養素がギッシリ詰まっている、身体にもお肌にも進んで取り入れたい食材です。たっぷりの野菜と炒めることでヘルシーに食べられるレシピです。
-
スタミナ満点！たまり醤油のホルモン野菜炒めの材料
- ホルモン（牛もつ）
- ２００ｇ
- ニラ
- 1/2束
- もやし
- 1/2袋
- にんにく
- ２欠け
- 生姜
- 少々
- 「底引脱塩８％」
- 小さじ２
- 塩
- 適量
- こしょう
- 少々
- 鷹の爪
- お好みで
作り方：スタミナ満点！たまり醤油のホルモン野菜炒めを作ってみましょう！
-
ホルモンに塩、こしょう、を入れ「底引脱塩８％」を小さじを１加える。
-
まんべんなく味を絡めるようによく揉み込む。
-
フライパンを火にかけホルモンを焼く。出た油は時々取り除き、表面がカリっとしてきたらにんにく、生姜を加える。
-
ざく切りにしたニラを加える。
-
もやしを加えて油がまんべんなく絡まるように炒める。最後に「底引脱塩８％」を回しかけ、塩で味を整える。
-
器に盛り付け、お好みで鷹の爪をのせたら完成。
このまかないレシピで使った商品はこちら！
