焦がしたまり醤油の和風オムライス
ケチャップの酸味と醤油のコクが合わさって、深みのある味わいのオムライスです。醤油が混ざることでケチャップの酸味がまろやかに仕上がるので、万人受けする食べやすいレシピです。
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焦がしたまり醤油の和風オムライスの材料
- ハーフベーコン
- １パック
- 卵
- ２個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ごはん
- 茶碗１杯分
- 塩こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ４
- 小麦フリー国産丸大豆たまり
- 小さじ２
- サラダ油
- 小さじ２
作り方：焦がしたまり醤油の和風オムライスを作ってみましょう！
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玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを細かく刻む。
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熱したフライパンにサラダ油（小さじ１）を引き、ベーコン、玉ねぎの順番に炒め、ケチャップ（大さじ２）を加え水分を飛ばしながら合わせて炒める。ご飯を入れて混ぜ合わせる。
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「小麦フリー国産丸大豆たまり」を加え、再度水分を飛ばしながら炒める。パラっとしてきたら塩こしょうで味を整え、一旦別のお皿に移しておく。
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キッチンペーパーでサッとフライパンを拭き再度加熱する。残りのサラダ油を引き、溶いた卵を流し入れる。
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火を止め（４）を加えたらゆっくりと包んでいく。
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お皿に移して形を整える。残りのケチャップをかけて出来上がり。
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