ブリの照り焼き すき焼き風
和食にはかかせないブリの照り焼き。調味料はたったの1種類だけなので、とっても簡単で時短のレシピです。定食屋さんや居酒屋のメニューにぴったりです
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ブリの照り焼き すき焼き風の材料
- ブリ
- 2切れ
- 「すき焼きのたれ」
- 大さじ３
- 生姜（すりおろし）
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方：ブリの照り焼き すき焼き風を作ってみましょう！
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ブリはキッチンペーパーでサッと水気をふき取る。
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フライパンを火にかけ油をしき、ブリを焼いていく。
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両面にこんがり焼き色がついたら、「すき焼きのたれ」、生姜を入れ絡める。
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時々スプーンでたれを回しかけながら焼き、水分が少なくなってきたら火を止める。
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お皿に移して残ったたれをかけたら出来上がり。
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